《茶经·茶道》是一本中国茶经茶道的百科全书，高度浓缩了博大精深的中国茶文化，让您文白对照，图文并茂。最后还有唐史关于陆羽的记载。《茶经·茶道》既让读者了解了茶，又轻松而全面地了解中国茶道，达到识名茶、学茶艺、行茶礼、通茶史、解茶经、修茶道的境界。川茶源远流长，茶中极品源自四川蒙顶山，被称为仙茶故乡。四川是世界上种植、制作、饮用茶叶的起源地之一，茶文化源远流长，“扬子江心水，蒙山顶上茶”此茶联可以说是蒙山的“镇山之宝”，在蒙山多处可见题刻，它是蒙山茶悠久历史与崇高地位的象征。四川茶文化地位的一个佐证。四川也是中国产茶大省，茶业与茶文化，既促进了经济增长，又改善丰富了人民群众的生活。此联最早出自元代李德载的《蒙山顶上春光早》：蒙山顶上春光早，扬子江心水味高。陶家学士更风骚，应笑倒，销金帐，饮羊羔。李德载，[约公元一三一七年前后在世]名、里、生卒年及生平均不详，约元仁宗延佑中前后在世。工曲，存《赠茶肆》小令10首。他把饮茶作为一种雅致高尚大加赞赏，对不谙茶事的粗鄙行为非常轻蔑。全文都充满了对品茗饮茶推崇至极。好茶需好水，正如红花配绿叶。“茶者，水之神；水者，茶之体，非真水莫显其神，非精茶何窥其体”。茶质需要借助非常好的水质，水质优劣直接影响到泡出来茶水的品质。而把“扬子江心”的中泠泉评为“天下第一泉”。此泉在江苏镇江金山，由南零、中零、北零三眼组成，而以中零涌水最多，三眼泉水总称为中泠泉，汇聚于扬子江中的金山寺旁，就是指白蛇娘子水漫金山寺的这个地方。此水与“蒙山顶山茶”构成茶中极品。

天下第一茶

因此四川茶馆并成了休闲之所，同时还是重要的社交场所。在旧社会，三教九流相聚在此，不同行业、各类社团在此了解行情、洽谈生意、看货交易；黑社会买卖枪支、鸦片也常在茶馆进行；袍哥组织的“码头”也常设在茶馆里。这些茶馆大多还兼营饭馆、旅店。每逢寒暑假，茶馆又成为争聘教师“六腊之战”的战场。可以说，七十二行，行行都把茶馆当做结交聚会的好去处，茶馆成为社会生活的一面镜子。

旧社会的茶馆还兼有调解社会纠纷的职能。亲朋邻里之间若出现了纠纷，双方约定到某茶馆“评理”。凡上茶馆调解纠纷者，由双方当事人出面，请当地头面人物调解，双方参加辩论的对手经过一番唇枪舌战之后，由调解人仲裁。所谓“一张桌子四只脚，说得脱来走得脱”。如果双方各有不是，则各付一半茶钱；如是一方理亏，则要认输赔礼，包付茶钱。

茶馆的另一重要职能是作为社会文化娱乐场所。晚上茶馆设有川剧“玩友”坐唱，俗称“打围鼓”。另外，有些茶馆设有四川扬琴、评书、清音、金钱板等演出活动。坐茶馆的人可以边饮茶，边欣赏具有浓郁地方特色的曲艺节目。

四川茶馆除了卖茶，还卖糖果、香烟、瓜子、花生等小吃。解放后的茶馆还增加了打牌、下棋、读书看报、赏花赛鸟，以至于唱卡拉ＯＫ、看录像节目等，内容愈来愈时髦、新颖，但它作为民间传统社交活动场地的功能始终没变。

今天的四川茶馆是成都人休闲的场所，除了打麻将，斗地主，喝茶谈天说地之外，还有一个最重要的功能就是商家重要谈判，商业信息发布，简单说就是喝喝茶，聊聊天，一单大生意就成了，之所以这是一个来了就不想离开的都市，誉为“天府之国”，多源于四川成都也是本身可以自给自助，又是西南三省经济，文化，交通等中心，生活节奏比较慢，做事不多，收入还可观，名副其实的水汗从人，这么一个安逸休闲都市，谁还愿意那么辛苦累哦。