牛车水（Chinatown）是新加坡的唐人街，大致上为北到新加坡河，西至新桥路（New Bridge Rd.）；南至"麦斯威尔"路（Maxwell Rd.）和克塔艾尔路（Kreta Ayer Rd.），东到塞西尔街（Cecil St.）。中国城被称为"牛车水"，因为原本的居民都以牛车拉水来清扫。

如今的牛车水是现代购物中心、各色小贩和百年老店毗邻而居。南桥路（South Bridge Road）以西是珍珠坊、裕华国货、唐城坊等百货店，以东除了各式庙宇外，便是邻近滨海区的新兴商业区域。这里有新加坡最著名的寺庙，也有很多餐饮购物点。

牛车水最令人兴奋的莫过于农历新年期间。届时，整个地区张灯结彩；各种小店、杂铺都装修一新，还有不少节日商品和风味小吃。牛车水旁边的丹戎巴葛（Tanjong Pagar）小区也值得一游。这里有众多的餐馆、酒吧、艺术画廊和纪念品商店。

马里安曼兴都庙（Sri Mariamman Temple）是中国城的心脏地带，也是新加坡组古老的印度教寺庙。建于1827年。外观相当庄严华丽。庙宇内部的壁画、神像，做工精细、栩栩如生。有趣的是，门上嵌着许多铃铛，入内参拜前要先脱鞋，摇铃。

天福宫（Thian Hock Keng Chinese Temple）建于1839年，是新加坡最古老、香火最鼎盛的道教庙宇。这一带也是商业、宗教及建筑的中心。1973年新加坡政府将其定为国家级古迹。